O que aprendemos hoje?

#114 Comemorando o dia do Hambúrguer

Para comemorar o dia do Hambúrguer, nada melhor do que fazer substituições saudáveis…

Hambúrguer Saudável (Fonte: Nutrição com Amor)
* Pão Integral
* Salada: Alface, tomate cebola, pimentão
* Frango ou carne (Grelhado)
* Queijo Ricota ou Minas Frescal

Tem também essa receita de Hambúrguer Funcional e Hambúrguer Vegetariano.

Gostou das dicas?

E lembre-se:

tenis-sanduiche

 

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#89 Nutrição todo dia

No dia 31 de março é comemorado o Dia Nacional da Alimentação!

Este dia foi criado para informar a população sobre o que é uma alimentação saudável e de seus benefícios para a saúde.

A verdade é que:

Todo dia é dia de alimentar-se bem!

prato-alimentacao-equilibrada

 

Uma alimentação equilibrada é fundamental para a manutenção do peso adequado, redução do risco de doenças e melhoria da qualidade de vida!

Leia também a Mensagem do Papa para o Dia Mundial da Alimentação, em 16 de outubro de 2012!

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#86 Coisas de nutricionista

Quando a gente gosta muito de uma coisa, a gente quer estar rodeada por ela.

Bem, eu adooooro ser nutricionista e encontro a nutrição em quase tudo que vejo. Por isso decidi compartilhar aqui algumas idéias criativas na área de alimentação e nutrição.

Forma de silicone de peixe morto:

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Já vi forminhas de gelo em várias formas,
mas, pra mim, essa é a melhor!
Clique no link para mais: http://www.roqueestrella.com.br

Caixa de Som em forma de Cupcake:

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No mesmo site (http://www.roqueestrella.com.br),
encontrei essas caixinhas de som super fofas!

Bloco de notas de frutas:

Tem também em forma de biscoito, sanduíche, picolé…
Gostei do de melancia e kiwi!
Estão à venda no Mercado Livre.

Cofrinho de Yakult:

cofrinho-yakult
Olha que cofrinhos bonitinhos! >.<
Quer um? Acesse: Tenho Tudo1.com

Espelho em forma de biscoito recheado:

espelho-biscoito-recheado
Ele vem com um pentinho! ^^
Também à venda no Mercado Livre.

Estojo de barra de chocolate:

Que tentação, em? Com um estojo desse,
eu nem conseguiria estudar direito… kkkkkkkkkkkkkkk

 Garrafa de água dobrável:

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Essa garrafa dobrável é muito legal!
Eu tenho uma… lalalala

Torradeira Transparente

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Sua torrada sai torrada demais?
Seus problemas acabaram!
Com a Torradeira Transparente você pode acompanhar todo processo que torna sua torrada douradinha, no ponto que você gosta! Veja outros em: Obvius.

Porta Frutas:

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Que tal esse lindo suporte para você colocar frutas, ovos ou aperitivos?
Lindo e criativo!
Veja mais em: Blog da Di Lauro.

Formas para ovo cozido:

Forminhas para ovo cozido
Quer dar uma cara nova ao seu ovo cozido?
Use uma forminha dessas. É bem simples: basta descascar o ovo ainda quente, colocá-lo na forma, deixar alguns momentinhos na água fria. Desenforme e… pronto!
Fonte: Cozinha da Janita.

Bolacha personalizada:

criativo-bolacha-personalizada
Eu adoraria ter uma bolacha com a minha cara rsrsrsrs E você?
Retirado de: Garota Criatividade.

Embalagens que mudam de cor quando o seu conteúdo se estraga:

Fresh Labels for Perishable Products
Acesse notícia sobre o assunto em:
Agência USP de Notícias e
Hipersuper

Já li várias matérias falando de cientistas que desenvolveram embalagens que mudam de aparência de acordo com a mudança do pH do alimento (essa mudança ocorre quando o alimento se deteriora) ou conforme a data de validade do produto. Mas até hoje não vi essa inovação disponível no mercado. Você já viu? Se sim, me conte. Vou adorar saber!

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Notícias Relacionadas:

Agência USP de Notícias: Embalagem indica se alimento está impróprio para consumo

Hipersuper: Etiquetas inteligentes indicam prazo de validade dos alimentos

 

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#64 Nutrição em uma boneca

Olá, pessoal, já voltei de viagem! Sentiram a minha falta? Pois é… A viagem foi maravilhosa e eu senti muita saudade de postar aqui, viu.

Bem, na postagem anterior eu prometi que iria escrever um post sobre alguma experiência gastronômica que tive durante a viagem. Huuuummm…mas eu vou ficar devendo!

Só que eu não vou deixar vocês na mão, não! Vou lhes contar sobre uma experiência muito legal que tive: Conheci o Parque Cinetífico Sabina, que fica em Santo André-SP.

Na verdade a Sabina é uma Escola Parque do Conhecimento e possui diversas atrações que misturam aprendizado e entretenimento. É um grande espaço onde o visitante interage com equipamentos, instrumentos científicos e obras de arte. Na Sabina as Ciências, as Artes e a Tecnologia são vistas na prática!

O mais interessante para a Nutrição é a Nina, uma boneca de 12m de comprimento. 

Esta é a Nina. Eu tirei uma foto dela, mas não ficou tão boa quanto essa que encontrei na internet rsrsrsrsrs

Através (literalmente) dela, os visitantes conhecem o caminho pelo qual o alimento passa dentro do corpo humano. 

A “viagem” por dentro da Nina dura uns 20 minutos e é muito legal! Pro adulto nem tanto, mas para as crianças… Como se fosse um alimento, a gente passa pelos diversos compartimentos do sistema digestório e a boneca vai explicando [resumidamente] tudo: onde estamos, o que acontece… No final você tem a opção de escorregar pelo final do intestino grosso [Se você já tá grandinho, eu não indico essa opção. Vai por mim: Escolha a segunda opção! XD] ou sair pela perna da boneca.

Pra provar que eu fui de verdade, olha só essa foto:

As fotos dentro da boneca não ficaram boas, por isso coloquei essa.

Interessante, não é mesmo?! Eu gostei demais! Se quiser mais detalhes e ver umas fotos, confira no site: Sabina.

Ah… E se você tiver a oportunidade de ir, não perca! Vale muito a pena! Se não, se delicie vendo as fotos do site.

Abração! É ótimo estar de volta.

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#59 Nutrição e Rio+20

Nestas últimas semanas tem se falado bastante da Rio+20. E a nutri aqui não podia deixar de comentar da nutrição dentro desse contexto.

A Rio+20 é uma Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável (UNCSD) que teve início no dia 13 de junho e termina hoje. Ela marca o 20º aniversário da UNCSD que ocorreu no Rio de Janeiro em 1992.

O objetivo da conferência é “assegurar um comprometimento político renovado para o desenvolvimento sustentável, avaliar o progresso feito até o momento e as lacunas que ainda existem na implementação dos resultados dos principais encontros sobre desenvolvimento sustentável, além de abordar os novos desafios emergentes”. (Fonte: Sobre a Rio+20).

Alguns dos pontos discutidos na Rio+20 são de enorme interesse para nutricionistas, profissionais da saúde e interessados: a Fome, a Alimentação e a Água.

Como se pode ler no site da conferência é preciso aliar Segurança Alimentar e Agricultura Sustentável:

“É hora de repensar a forma como nós cultivamos, compartilhamos e consumimos os nossos alimentos.

Caso feitos corretamente, a agricultura, silvicultura e pesca podem proporcionar alimentos nutritivos para todos e gerar rendas decentes, apoiando, ao mesmo tempo, o desenvolvimento rural centrado nas pessoas e a proteção ao meio ambiente. Mas agora, nossos solos, água doce, oceanos, florestas e biodiversidade estão sendo rapidamente degradados. A mudança climática está colocando ainda mais pressão sobre os recursos nos quais dependemos.

Uma mudança profunda no sistema alimentar e na agricultura mundial é necessária se quisermos alimentar os atuais 925 milhões de famintos e os 2 bilhões de pessoas esperadas até 2050.

O setor de alimentos e agricultura oferece soluções chave para o desenvolvimento, e é central para erradicação da fome e da pobreza.”
(Fonte: 7 Questões Críticas da Rio+20)

E você? O que pensa sobre a Rio+20? E sobre a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável?

Será que é possível gerar comida suficiente em (quantidade e qualidade) para todos sem agredir o meio ambiente?

Enquanto a solução para o problema não vem, cabe a cada um de nós fazer a sua parte. Veja aqui no “Aprendi Com A Nutri” algumas dicas de como ajudar o meio ambiente: O que você faz, conta!.

Leia também um pouco mais sobre o assunto:

Nutri na net

#56 Parceria: Saúde à Mesa

Olá, pessoal!

Estou aqui para falar da parceria do “Aprendi Com A Nutri” com o blog “Saúde à Mesa”

Blog Saúde à Mesa

Fizemos uma troca de banners. Dessa forma um blog estará divulgando o outro!

O “Saúde à Mesa” é um blog com informações sobre nutrição humana, dicas de alimentos e alimentação saudável e nutritiva, enquetes, promoções e muito mais. Vale a pena conferir: http://www.saudeamesa.com.br/blog/!

A nutri recomenda… ;)!

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#52 Nutrição e Códigos de barra

Esses japoneses inventam cada coisa… Eles estão sempre inovando na área de tecnologia.

Uma inovação que eles criaram é bem relacionada à alimentação e Nutrição: uma empresa resolveu fazer diferente e lançou códigos de barra estilizados.

Veja só alguns exemplos:

Códigos de barra super diferentes, né?
Uma ótima jogada de marketing…
Gostei dos gatinhos no castelo ^^

Saiba mais em: Códigos de barra são estilizados no Japão.

Nutrição e..., O que aprendemos hoje?

#51 Nutrição e Pressão Alta

O Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial é hoje, dia 26 de abril, e visa alertar a população a respeito dos perigos causados por esta doença.

A pessoa é considerada hipertensa quando a pressão arterial é igual ou superior a 14 por 9.

Sua incidência no Brasil passou de 21,6%, em 2006, para 23,3%, em 2010, sendo o mais importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares (DCV), dentre as quais se destacam o AVC e o infarto do miocárdio, as duas maiores causas isoladas de mortes no país.

Logo abaixo você encontra algumas dicas de alimentação saudável para prevenir e auxiliar no controle da “pressão alta”.

Após ler estas dicas, você pode dizer com toda certeza que aprendeu uma lição muito importante com a nutri:

Acesse também: