Nutrição e...

#71 Nutrição e Halloween

O halloween está chegando, e aí? Você já preparou o cardápio para sua festa?

Huuumm… A Nutri vai deixar aqui algumas dicas de pratos bem simples de fazer, além de saborosos e aterrorizantes, lógico rsrsrsrs

Esses docinhos vão arrancar suspiros assustadores dos seus convidados:

Abóbora é uma coisa muito batida, né? Que tal usar laranjas:

Lápides de brigadeiro, pra quem ama chocolate até a morte:

Essas salsichas mumificadas são uma gracinha… Digo, assustadoras huahuahuahaha:

Você pode fazer biscoitinhos de várias formas, inclusive em forma de osso:

Os “brain cupcakes” (cupcakes de cérebro) vão agradar e muuuuuito os zumbis:

Clique na imagem acima para conferir a receita!

E que tal um sanduiche em forma de caixão:

Por fim, uma pizza (pode ser uma torta também) decorada com “teias de aranha”:

Espero que tenha gostado das sugestões. Se tiver mais alguma pode ficar à vontade e deixar o seu comentário! Você pode também colocar qual a receita que você mais gostou…

No mais, desejo a todos muito doces e travessuras nesse dia das bruxas!

Nutrição e...

#69 Dia do Nutri! ^^

Olá… Agosto passou e com ele o DIA DO NUTRICIONISTA, comemorado no dia 31.

Mas mesmo atrasada venho fazer uma homenagem a todos e todas nutris que se dedicam à busca constante pela qualidade de vida e pela saúde das pessoas, usando seus conhecimentos para auxiliar na alimentação humana.

* P A R A B É N S ! *

Parabéns a todos nós, nutris!

Veja o vídeo comemorativo do Sistema Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas para este dia tão especial:

Leia também: Festa por todo o país pelo dia do Nutricionista.

O que aprendemos hoje?

#62 Brigadeiro, a trufa brasileira

O chocolate é uma alimento que nunca sai de moda ou da dieta (considerando-se dieta como a ingestão habitual de alimentos).

Tanto é que existem várias sobremesas à base de chocolate, inclusive uma bem brasileira: o BRIGADEIRO!

Sim, para os desinformados o brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro!

O Brigadeiro foi inventado na década de 1940. Na época, aconteciam as eleições para presidente do Brasil, e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava uma propaganda engraçada, que ficou na boca do povo: “Vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro”. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde as eleitoras faziam docinhos e trocavam por donativos de campanha.

Uns afirmam que foi uma senhora de Minas que teria feito os primeiros docinhos e oferecido como ”os docinhos preferidos do brigadeiro”. Depois o nome teria sido simplificado. Mais tarde foi inventado o chocolate granulado para enfeitá-lo e deixá-lo ainda mais saboroso!

O brigadeiro caiu no gosto dos brasileiros e atualmente não pode faltar numa festinha de criança!

Gostou da história? Então, você vai amar estas curiosidades:

  • Apesar de ter atraído muitos eleitores através do docinho, o Brigadeiro Eduardo Gomes não venceu a eleição;
  • A guloseima era feita de feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate. Hoje a receita é mais simples: basta levar ao fogo uma panela com leite condensado, chocolate em pó (ou achocolatado) e manteiga (margarina também serve), mexer até desgrudar do fundo da panela e PRONTO! 
  • No Rio Grande do Sul, o brigadeiro é chamado de “negrinho”;
  • Ele é conhecido em muitos países como “trufa brasileira”, pois a textura macia e delicada do chocolate faz lembrar as trufas francesas, embora o “brigadeiro” seja bem mais doce que elas.

 

Fontes: